消耗熟芒果——芒果冰
方便又美味,不添加任何東東。
總的來說,就是把芒果肉打成泥凍起來,有木有很直接。
用料
芒果 | 有幾個算幾個 |
消耗熟芒果——芒果冰的做法
擺擺好。芒果清洗一下表面。
用削皮器把皮削掉。
然後把果肉切下來。我一般是對着芒果核平行兩刀,然後再削一下旁邊的肉肉。此步驟果肉裝盤這一步完全可以跳過哈,直接把果肉放到絞肉機就可以。
放到絞肉機(我用的是魔飛的,配了3個容器,所以不是跟肉共用一個,不用擔心😏)。你也可以把果肉放到破壁機或榨汁機,或是各種能把果肉打細的機器。如果確實沒有也沒有關係,切小粒也別有風味。
打好的果肉泥放到裱花袋中,當然你也可以直接用勺。
擠到模具中,向下摔幾下,震勻,放冰箱冷凍4個小時。沒有模具可以直接將果肉泥找個小碗放冷凍,吃的時候稍微一化,就類似小時候吃的那種冰棍,甜滋滋呀!
小貼士
爲了芒果泥寫個菜譜,我也是有夠無聊😌