無油鹽•咖喱土豆燴菌菇

每日無油鹽無麩質飲食分享～

用料  

無油鹽•咖喱土豆燴菌菇的做法  

1. 鍋內放入適量水，八角，幹辣椒和咖喱粉。
   土豆沖洗刮皮，切片並清洗乾淨，等水開之後放入鍋內。
   杏鮑菇洗淨切片後，也放入鍋內。
   蓋上鍋蓋繼續燜煮，熟透以後撒上檸檬香蜂草，擠入準備好的檸檬汁。出鍋開吃～
   

2. 水可以多放一些，燉出來的濃湯味道很醇厚～

小貼士

最近實驗了一下，鍋內加熱水或者燒開水後再下菜比將菜直接加涼水放鍋內一起煮，出鍋後的菜要更爛透一些，比較適合老人和孩子口味。