咖喱土豆雞粒
用料
咖喱 | 3小塊(超市買的百多夢) |
土豆 | 隨你自己喜歡,我用了2個~ |
胡蘿蔔 | 隨你自己喜歡,我用了一根~ |
洋蔥 | 隨你自己喜歡,我用了1個(小小個的)~ |
雞胸肉 | 隨你自己喜歡,我買了6塊錢,我也不知道多重~ |
咖喱土豆雞粒的做法
把雞胸肉切丁,小小顆容易入味道~
切丁後放入油、料酒、醬油、糖、胡椒粉,醃15-30分鐘,用量隨意,都平均一點就好,反正不夠味道後期在鍋裏調,不用擔心~等待醃肉的時間就可以準備蔬菜啦😄~
胡蘿蔔、土豆、洋蔥切丁~
切丁容易熟和入味。開火🔥
倒油入鍋
把雞胸肉丁倒入鍋中,炒個半熟,看到變顏色就好,不熟沒關係的,後面要加水煮。
再把全部蔬菜一起倒入,炒到自己聞到蔬菜的香味,就可以倒入水。水的多少取決於自己喜歡多汁的還是濃稠的,
水放多沒關係,煮久一點水就會幹一點的~
我放的水沫過蔬菜2釐米~水開後,倒入3塊咖喱糕,就超市賣的百夢多~
煮到蔬菜的口感和咖喱汁的稠度是自己滿意的爲止!
不需要再放調味料,咖喱本來就很夠味道!
感覺鹹就加點水,
一邊做一邊自己試吃,試到自己滿意爲止!
做完下來,自己也就吃飽了😊~完美上桌~