酥得掉渣渣的奶香蛋撻
新烤箱到了來烤點啥？
來個酥得掉渣的蛋撻吧！
做法超級簡單，一看就會！
用料
| 蛋撻皮 | 10-12個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 120克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 藍莓 | 少許 |
酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法
蛋撻皮放入蒸烤箱中稍微解凍一下，室溫也可以。
![酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第2張]( "酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第2張")
雞蛋中️加入牛奶、淡奶油、細砂糖
![酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第3張]( "酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第3張")
用手抽充分攪拌均勻
![酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第4張]( "酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第4張")
蛋撻液用漏網過濾一下，倒入撻皮8分滿就可以了，隨手丟幾顆藍莓。
![酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第5張]( "酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第5張")
送入預熱好的烤箱，中下層、上下火200度烤20-25分鐘至表面金黃
![酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第6張]( "酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第6張")
哇，色澤金黃啊！上色還挺好！
![酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第7張]( "酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第7張")
我最喜歡吃這種，有一層焦糖
![酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第8張]( "酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第8張")
簡單又美味的爆漿藍莓蛋撻就做好了，酸甜可口，超好吃！
![酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第9張]( "酥得掉渣渣的奶香蛋撻的做法步驟圖 第9張")
小貼士
蛋撻液靜止半小時，烤出來的蛋撻更細膩哦，我要緊烤了接小朋友放學，內部有點氣泡！
