掉渣渣桃酥 食譜坊 烘焙 3.21W 大中小設定文字大小 用料 低筋麪粉 300克 泡打粉 4克 鹽 2克 小蘇打 3克 黃油 180克 蛋黃 4個 糖粉 100克 堅果碎 適量 掉渣渣桃酥的做法 粉類混勻備用 黃油軟化 用打蛋器打發白 呈羽毛狀 加入四個蛋黃和糖粉攪拌均勻 將前面混合好的粉類過篩到液體中混勻 加入料理機打的堅果碎混勻 取25g到40g一個麪糰搓圓 按扁 再用大拇指在中間按下一個坑 刷蛋液 撒芝麻 烤箱180℃ 烤18分鐘 最後幾分鐘看上色情況 TAG標籤:好吃 桃酥 掉渣渣桃酥 #