自制桃酥🍪酥到掉渣

吃桃酥不用買
自己的做的好吃又健康
零難度，新手也可以做

用料  

自制桃酥🍪酥到掉渣的做法  

1. 玉米油，白糖，雞蛋，攪拌均勻

2. 低筋麪粉，泡打粉，小蘇打，稱好，攪拌均勻

3. 將油蛋碗倒入粉類中

4. 手帶上手套，翻拌均勻

5. 揉成團（如圖狀態）

6. 用手將其搓成湯圓大小的圓球（或30克每個），稍微按扁，烤盤放油紙，放入桃酥胚

7. 用小勺子或者大拇指，按壓中間

8. 烤箱預熱，上下火170度，中層烤20分鐘左右，中途可以根據上色情況適當調整時間和溫度

9. 剛烤好的桃酥比較燙手，拿的時候要注意，烤好出爐晾涼，晾涼後的桃酥非常的酥脆，晾涼後及時裝袋密封，以免受潮變軟。