哞認爲好系列：蘇州義昌福玫瑰中包
淘寶上找代購買的，好吃用料玫瑰餡未知麪粉未知哞認爲好系列：蘇州義昌福玫瑰中包的做法皮很軟餡很香...
昌魚🐟
用料魚1條鹽1小勺蔥半根薑絲兩片姜料酒1大勺醬油適量依口味昌魚🐟的做法切好備料將魚🐟放入鍋裏翻炒適量放水完成✅小貼士一些蔥薑蒜等要適量放哦！...
有意義
用料該喝牛奶白白嫩嫩哥哥哥哥該v改變有意義的做法該喝喝酒...
麻葉煮麪（正宗福州義洲版）
麻葉是夏季纔有的時令蔬菜，我所在的福州種植的並不多，因爲大部分人都不懂得怎麼煮纔好吃，而且麻葉從外形上看有點像蠶葉…我在網上看到很多地方都有種植這種菜，且吃法多樣，不過我介紹的是隻有義洲這一帶纔有的特殊煮法，義洲...
純素食主義者的福音——紅燒角瓜
母親自己種了很多菜，給我拿來許多角瓜，也就是西葫蘆。除了涼拌素炒做餡，我很想探索它的其他做法。結果嘗試着做了一道紅燒角瓜，非常成功。用料鹽白糖紅燒醬油適量角瓜適量純素食主義者的福音——紅燒角瓜的做法角瓜去瓤切...
文昌雞
用料雞塊一盒姜兩塊料酒一小勺蒜一頭文昌雞的做法洗乾淨看描述蘸水吃吃吧嫩搭配吃小貼士這個菜譜推薦給大家，雞肉巨嫩無比的做法，超市裏買的肉雞塊涼水洗淨，切姜一大塊涼水下鍋，少許花雕，開蓋煮大開五分鐘，蓋鍋蓋燜十五分鐘...
武昌魚
用料姜4片醋1勺武昌魚條幹辣椒適量蒜適量武昌魚的做法將武昌魚乾下鍋炸熟，取出，鍋留底油把姜、蒜、幹辣椒爆香，倒入武昌魚，加水悶一會兒，期間烹入白醋，收汁出鍋...
遵義人的遵義羊肉粉
幾年前就在下廚房寫過一篇遵義羊肉粉，那時用的是另一個帳號。今天兒子說想吃羊肉粉，我開啟那菜譜一看，沒想到有九千多的瀏覽量了，有點激動。還有4個廚友做過，評價不錯。好想和大家多交流，於是決定重新用現在的號再寫一次。...
南昌菜
孜然烤肉用料豬肉500g生粉1大勺生薑、大蒜、洋蔥、生抽孜然、南昌菜的做法用蠔油、鹽、生粉、生抽，醃漬！下鍋烤洋蔥、生薑、大蒜回鍋炒！記得放孜然！小貼士油不用太多！...
素食主義，簡單的一碗幸福
餛飩，常常是早餐的佳選。通常，餛飩都是麪皮裏裹着肉餡，而一碗味噌南瓜意式餛飩Ravioli，便是素食主義者們的福音，如此質樸的一碗幸福，你值得擁有的簡單幸福。用料麪糰：麪粉150g粗粒小麥粉150g蛋2只蛋黃4只橄欖油15g餡料：南瓜45...
燜昌魚
用料魚1條料酒1勺姜4片蠔油1勺醬油1勺鹽適當蔥1根紫蘇適當燜昌魚的做法先準備洋蔥四份一，紫蘇，辣椒，姜蒜昌魚一條洗乾淨放油下鍋兩邊煎到金黃色兩邊煎兩邊煎好把魚用碟裝起來，爆姜蒜把所有調料放下鍋爆炒香後，把魚放下去燜...
素食主義福音丨地中海沙拉式菜餚
如果你工作太忙！帶娃太忙！怕胖！但又需要一款美味，NO穀物，NO麩質，又省事省力的素食主菜，不要再觀望了！跟着我，做起來！這道清淡的地中海沙拉式菜餚，是任何午餐或晚餐選單的完美補充，尤其是在天氣忽冷忽熱時節，享用它在合適不過了！用料...
薰昌魚
有一次在飯店吃了薰昌魚，感覺不錯，回家就試着做，味道不錯，家人都喜歡。用料小昌魚5條料酒1勺薑片4片蔥5根生抽1勺老抽1勺冰糖二大塊胡椒粉2克幹辣椒2個鹽適量八角2個薰昌魚的做法魚洗淨，晾乾幹鍋放少些油，爆香姜，蔥，八角，然後...
南昌人最愛的南昌炒粉
做爲一名老南昌，喜歡吃粉的程度大於米飯，湯粉，拌粉，炒粉換着花樣吃，特別炒粉又香又q又滑，反正是愛啦愛啦，上次的肉餅湯搭這個炒粉真的是我們這的絕配，一般年夜飯或外面請客吃飯都會來個炒粉當主食，所以南昌人對米粉的熱愛那是...
文昌雞
用料雞1只海鹽適量克蒜粒幾粒湯匙1調配汁:姜.蒜.小米辣椒.雞湯紅醋.香菜.糖.鹽.青檸檬汁文昌雞的做法雞肚賽入海鹽.蒜粒.雞頸處賽入湯匙.冷水放入鍋中煮至沸滾改小火煮20分鐘即可.剩起放涼.吃時切件即可姜.蒜.小米辣....
金昌魚
冬天裏的鮮香好滋味😊😊用料金昌魚1條鹽適量薑絲適量蔥絲適量生抽適量油3克金昌魚的做法準備金昌魚1條，雙面打花刀，撒上適量鹽抹勻；隔水入鍋，放入蒸魚豉油3g，魚身放上薑絲、蔥絲，生抽適量，大火蒸12分鐘就可以了可以再放點辣...
義烏紅糖
關於這次的紅糖來歷…義烏紅糖往年都是因爲參假問題十分嚴重，這次梅子良物來到義烏考察了8個糖廠，一個個去看製作工藝，流程，特別考察了榨甘蔗汁到熬糖鍋是否有參假問題。最終發現有3個糖廠品質不錯，最後選擇一家衛生條件最...
棗泥餡兒糜子面大黃米糕卷素食主義不良主義者的福音
學着做了一大碗棗泥餡兒吃不完，家裏有糜子麪粉，就突發奇想這麼做了。用料棗泥適量糕面/糜子面適量具體用量看我另一個做油炸糕的方子棗泥餡兒糜子面大黃米糕卷素食主義不良主義者的福音的做法把糕面蒸好後，案板上抹油，然...
【順昌灌蛋】福建人做水煮蛋，居然能吃出肉來！
雞蛋裏面挑骨頭不可能，但是在鴨蛋裏面灌肉末，還真這樣一道菜，在福建順昌，逢年過節，當地人的餐桌上一定有這道：順昌灌蛋，寓言着團團圓圓、財源廣進，吃起來蛋中有肉，驚喜連連！用料鴨蛋10顆前夾肉400克香菇50克胡蘿蔔50克薑末少許...
【春播主廚王昌榮】功夫八寶福祿鴨
淮揚老菜，刀工精細用料考究，程序複雜而不敢省其工，食材精細而不敢省其物。色澤紅潤，酥爛軟糯，老少咸宜。鴨子型如葫蘆皆音福祿，最是吉祥如意之彩頭。春播食材購買連結：【春播主廚王昌榮】：淮揚府行政總廚。CCTV1中國味道金牌...
中國結花樣饅頭🧧祝福㊗️祖國繁榮昌盛 無病無災
一眼就看上了這個2020年不平凡的一年。但又很珍貴。做箇中國結花樣饅頭討個喜慶簡單編織成的中國🇨🇳結成了深厚的中華文化的象徵,人們透過它來❤️表達對於他人的㊗️祝福和對於未來美好生活的祈盼,小小的中國結承載着中...
輕食主義
作者是一個愛搞事情在校大學生～新年快到了～一定要美美噠去見親人朋友呀(๑><๑）用料西蘭花一朵（200克左右）雞蛋一顆雞胸肉200克玉米半根紫薯一個（100克）聖女果個人喜好檸檬片三片黑胡椒複合調料包兩克植物油適量5ml鹽巴適...
福義德燒雞
感謝好友提供的密制福義德燒雞香料。用料三黃雞1只蔥姜適量李錦記滷水汁適量老抽適量燒雞香料2平勺白糖3-4勺鹽適量福義德燒雞的做法三黃雞洗淨，冷水下鍋，燒開去沫，洗淨備用。砂鍋內放蔥段，薑片，洗淨的三黃雞，香料，滷水汁，鹽，...
義
一個星期一次用料鹽1克雞蛋6個雞胸肉5塊瓜子一包義的做法丁老師遲了解我瞭解啊一個小貼士一個個發...
【春播主廚王昌榮】揚州傳統全家福
以高湯將魚肚、豬皮肚、牛筋、蛋餃、鵪鶉蛋、鴿蛋、魚丸等煨熟。淮揚繁華舊夢裏，最不變的就是闔家團圓，多子多福。春播食材購買連結：【春播主廚王昌榮】：淮揚府行政總廚。CCTV1中國味道金牌菜獲得者。2014年中國BEST50廚...