米飯殺手之蘿蔔燒肉 食譜坊 下飯菜 1.7W 大中小設定文字大小 用料 姜 三至四片 五花肉 一小塊 白蘿蔔 半個（大的） 青蒜葉 一根 鹽 適量 生抽 適量 老抽 適量 醋 適量 料酒 適量 糖 適量 米飯殺手之蘿蔔燒肉的做法 五花肉切小片，生薑切小片，蘿蔔切片，青蒜葉切段。 熱鍋熱油下生薑，生薑爆香後下五花肉煸炒，肉變白後放料酒，生抽，少許醋，少許糖，炒拌均勻。可以稍微多炒一下，這樣五花肉不會膩。 下白蘿蔔，適量老抽，適量鹽，倒入清水，蓋上鍋蓋。燜煮至蘿蔔醬汁侵入，可以用筷子戳進去試試，放入青蒜葉，炒拌均勻，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，關火出鍋。 小貼士注意水不要燒乾！ TAG標籤：米飯 燒肉 蘿蔔 殺手 #
