孜然燒烤大雞腿
用料雞腿1只生抽2勺蠔油1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺花椒（粉）粒蒜末6、7瓣鹽小半勺孜然燒烤大雞腿的做法雞腿去皮去脂正反面改刀加入所有調料花椒就是一小勺抓均勻正反都要抓均勻～完成✅小貼士1⃣️泰式檸檬雞胸（其他筆記有更）2⃣️...
孜然煎雞腿
受鹽煎雞翅的影響，試了這道孜然煎雞腿，超好吃~做好立馬被瓜分了……用料雞腿鹽孜然孜然煎雞腿的做法前一天晚上把雞腿拿出來，去骨，按每個雞腿2g鹽的分量撒上鹽，拌勻，密封入冰箱過夜二天把雞腿肉拿出來，洗乾淨，用廚房紙巾吸乾...
孜然烤兔腿
伊藤洋華堂賣的烤兔腿，特別誘人，黑胡椒和蜂蜜還有孜然混合在一起，絕對不是黑暗料理！很提味！用料兔腿2只料酒5克鹽3克生抽（醬油）20克蜂蜜20克花椒粉10克辣椒粉20克孜然粉10克孜然烤兔腿的做法準備好材料在兔腿上劃幾刀，幫助入...
【燒烤食譜】孜然香烤大塊肉片
提起五花肉，吃貨們就會情不自禁的想到肥而不膩的紅燒肉，口水都能流成河！雖說誇張了一點，氮素五花肉確實好吃，如果用孜然粉香烤它，更是絕對的美味，不信？那就來試試看吧！用料主料帶皮五花肉輔料孜然粉，生抽，辣椒粉，鹽，花椒粉、花生油...
孜然烤羊腿
原本想烤羊排的，發現家裏最後一包羊肉是小羊腿。做法兩者是一模一樣，吃完以後自己覺得有以下不同吧：烤羊排優點：肥瘦相間，口感適中，牙齒負擔不重缺點：肉不夠厚，沒有大塊吃肉的快感。肥肉部分可能會不受女士歡迎烤羊腿優點：肉厚...
孜然雞腿菇
媽媽這些年開始吃素食！但是如何讓西北的漢子和菇涼們都可以接受素食呢，考慮到雞腿菇水分較少，孜然風味一定很棒！！用料雞腿菇2個鹽少許孜然粉少許辣椒粉少許孜然雞腿菇的做法將洗淨的雞腿菇晾乾，切片（可大片些）將孜然粉，辣椒粉，...
孜然雞腿
因爲哥哥前段時間下巴摔傷縫了7針，最近真的什麼菜都不敢放生抽老抽。。今天早上隨手調料的雞腿和排骨烤出來味道好好。。備註一下下次再做。。用料孜然粉偏多鹽偏多胡椒粉一點油適量蜂蜜2勺加1勺水排骨一份雞腿2只孜然...
孜然無油烤兔腿（燒烤店味道）
兔肉的脂肪含量特別低，但是蛋白質含量又很高，因此特別適宜減肥的姑娘們食用。用料兔腿一隻孜然適量鹽適量辣椒末適量孜然無油烤兔腿（燒烤店味道）的做法兔腿化凍之後，撒上鹽、孜然抹勻，然後再狂風暴雨一般撒上辣椒末～不吃辣的...
孜然燒烤土豆
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料土豆800g鹽5g食用油8g油（炒制）20g洋蔥0.5個生抽8g黑胡椒粉1g辣椒粉5g孜然粉5g白芝麻適量香菜1根孜然燒烤土豆的做法洋蔥切小塊。鍋中倒油，放洋蔥煎香，盛出。小土豆削皮切塊。土...
孜然烤鴨腿
吃起來先嚐那層焦香脆皮，混着香噴噴、辣絲絲的調味，把油脂逼出後的焦香烘托的更徹底，帶點北京烤鴨的潤澤微脆，吃起來賊上頭~用料鴨腿3個薑片5片料酒15克生抽15克老抽5克蠔油15克蜂蜜15克辣椒粉15克孜然粉15克鹽2克孜然烤...
No.5 孜然烤雞腿
🍗🍗🍗，這是浣熊的主食啊！用料雞腿2千克鹽1大勺糖1大勺孜然1大勺花椒20粒油3大勺辣椒粉1小勺蠔油1大勺檸檬汁1毫升No.5孜然烤雞腿的做法雞腿化凍，洗淨，擠出血水，控水孜然花椒略磨，不用磨粉，出香即可糖，蠔油（可以用迷迭香，另一種...
孜然烤雞
喜歡吃烤雞，很喜歡吃它的香脆在一個合適的日子，輕輕鬆鬆的烤完，大家一起邊聊天邊撕扯着雞肉，配上啤酒，也是不錯的選擇哇。用料雞隻薑片料酒勺老抽勺鹽克黑胡椒勺蠔油勺孜然粉適量蔥姜適量孜然烤雞的做法做的時候沒有拍照，先...
孜然炒雞腿
本來準備做孜然烤翅的，結果發現自己買的雞腿；本來準備劃兩刀的，結果把雞腿拆得亂七八糟，果斷炒雞腿肉用料雞腿料酒生抽孜然粒鹽幹辣椒糖孜然炒雞腿的做法雞腿肉拆開，切塊料酒，孜然粒，生抽，鹽等所有調料一起放進碗裏，醃過夜幹辣...
孜然烤大蝦
顏色單調的大蝦，經過簡單的醃製，用孜然與辣椒粉裝扮後，進入烤箱。十分鐘後，新生的紅彤彤的孜然烤大蝦呈現在你的面前、再點綴一點碧綠的香菜葉，香味四溢、無刺有肉有彈性、是不是很誘人。用料大蝦6只孜然粉適量辣椒粉適量...
孜然雞腿肉
徐小可愛的後廚用料雞腿2個洋蔥半個孜然粉花椒粉五香粉醬油、料酒、鹽孜然雞腿肉的做法雞腿去骨切成小塊，雞皮留着一會煎雞腿肉放料酒、醬油、少許鹽、花椒粉、洋蔥，醃製鍋燒熱，放雞皮煎一下（還是習慣性的放了點油，可以不...
燒烤雞心（孜然雞心）
不用穿串兒一樣能吃到美味的燒烤雞心，少油少鹽，健康美食用料雞心500克鹽1勺洋蔥半個燒烤料10克食用油5克燒烤雞心（孜然雞心）的做法新鮮雞心用剪子，剪掉雞心上多餘的油脂處理好的雞心用刀劃一下，別劃透，雞心炒熟以後，會變小。...
孜然/迷迭香大蒜烤羊腿
我對孜然的愛。。。怎麼說呢。。。就是懷孕裏想過給娃起個名兒叫“孜然”，多好聽的名兒呀！不過LG很反對，說以後娃的老師一看就知道這孩子有個很饞的媽。好吧，爲了自己的淑女形象，就把這名兒給忍疼割了！只要是好的羊，怎麼做都...
孜然烤雞腿
我的低碳飲食記錄用料雞腿2只西紅柿1只孜然粉，油鹽醬料適量玉米粒適量孜然烤雞腿的做法雞腿用廚房剪刀去皮放入孜然粉，油、鹽、醬油，醃製30分鐘。烤箱預熱到160度，然後放進去烤30分鐘。視雞腿大小去增加時間，烤到顏色上色...
孜然蟹柳火腿–(炒出燒烤味)
簡單的下午茶/下酒菜用料蟹柳適量火腿腸適量椒鹽適量孜然適量白芝麻適量蔥適量油適量孜然蟹柳火腿–(炒出燒烤味)的做法將蟹柳(解凍完後)火腿腸切成小方塊，順便切點蔥，準備好孜然，椒鹽，白芝麻，備用。鍋中下油，開小火，將蟹柳...
孜然烤大蒜
前幾天看了一個日本的綜藝節目，主持人吃了頓全蒜宴，瞬間被吸粉，但是搜來搜去都搜不到好用的菜譜，乾脆自己擼起袖子“造”起來！用料孜然勺辣椒粉勺鹽克大蒜6顆油孜然烤大蒜的做法先取漂亮的完整的大蒜，把外衣脫掉兩三層，留下...
鮮嫩多汁！比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿
非常時期特想吃燒烤，這不準備了點小雞腿烤一烤，真的太好吃了！外表焦香，裏面鮮嫩多汁，撒了孜然粉烤好後不要太香了~喜歡別錯過👏🏻👏🏻用料小雞腿（雞翅根）10個蒜末1勺姜3片料酒2勺老抽1勺生抽4勺耗油2勺辣椒粉1勺孜然粉1勺蜂...
孜然烤兔腿
兔肉是很好的肉類，高蛋白低脂肪，還能軟化血管，適合各種年齡階段的人。烤兔腿味道香，深受家裏的孩子的喜愛，在吃過晚飯後還能幹掉一整個兔腿。用料鹽適量料酒適量生抽適量五香粉適量花椒適量姜適量孜然粉適量辣椒粉適量兔腿...
孜然烤大雞腿
試過油炸，覺得不夠健康，而個人比較喜歡孜然味，索性用孜然醃製…用料大雞腿1只孜然粉2勺生抽2勺耗油1勺料酒1勺生薑1片蔥段2段鹽半小勺蔥花一根孜然烤大雞腿的做法在大雞腿背上滑開幾刀，加入兩勺孜然粉，兩勺生抽，一勺料酒，一...
孜然燒烤肉串
希望我能學會……用料豬肉0克孜然燒烤肉串的做法1.牙籤用開水泡20分鐘以免炸糊2.瘦肉切片3.料酒，少鹽，胡椒粉，生抽兩勺，玉米澱粉4.肉穿串醃製5.五成油溫下牙籤肉，微黃盛出6.油溫升高復炸至焦黃7.起鍋燒油倒蒜末燒烤料孜然8...
烤箱版“孜然雞腿”
用料孜然1勺料酒2勺生抽3勺生薑3片蒜4瓣老抽1勺蜂蜜2勺雞腿6只蠔油1勺辣椒粉1勺烤箱版“孜然雞腿”的做法雞腿解凍，劃幾刀調料汁，加生抽，老抽，蠔油，料酒，生薑，蒜，孜然，辣椒粉烤箱烤170度15分鐘後，取出翻面，再烤20分鐘...