臘腸 香腸
傳統制作香腸時間都在寒冬臘月，所以就叫臘腸。我們江蘇也稱其味香腸，每年過年的時候才做，讓人感覺年味濃濃。用料五香臘腸：豬肉（7分瘦）500克鹽8克糖16克五香粉12克白醬油10克雞精2克白酒10克麻辣香腸：豬肉（7分瘦）500克鹽12克糖...
五香寸骨
簡單，美味用料寸骨6根花椒少許茴香少許桂皮少許香葉少許老薑少許黃酒少許生抽少許五香寸骨的做法將所有材料放在一起醃製兩天，放在樂扣放入冰箱噢水燒開後煮熟即可上盤，贊...
五香補腎果
在年貨大集上買的，商家說這是雲南山區特有的一種樹的果實，補腎效果很好，看起來像豆子，但又不是豆子，煮熟了十分像花生卻比花生更好吃。和豬蹄一類的一起煮湯營養更好。用料補腎果花椒大料鹽五香補腎果的做法把乾果提前用水...
蛋黃都入味的～五香茶葉蛋～
疫情期間，你是不是也團了100+的蛋～～～用料雞蛋30個八角5個香葉5片桂皮3塊小茴香一小把紅茶10克生抽40ml老抽10ml白糖/冰糖30克鹽10克蛋黃都入味的～五香茶葉蛋～的做法雞蛋先清洗乾淨，涼水下鍋，水沸騰後，關火，燜5-10分鐘調料～這些只...
五香豆腐丁
用料芥花油1湯匙白豆腐乾，切丁4塊鹽1／2茶匙五香粉1／2茶匙小麥胚芽2湯匙五香豆腐丁的做法把調料和油灑入豆腐丁中，蓋上一層保鮮紙，使勁地搖啊搖，搖到基本上每個豆腐丁上都有調料爲止。200度上層烤20分鐘。...
翠綠的鹽水毛豆
不變色，翠綠好吃的毛豆，簡單快捷，夏天到了，快點做起來吧用料毛豆1000克八角2個花椒20粒鹽適量翠綠的鹽水毛豆的做法毛豆剪掉頭部的尖，方便更好入味清洗乾淨，加入鹽，花椒，八角，大火煮開後轉中火7－8分鐘.切記:不要蓋蓋子哦撈出毛...
五香牛筋面（五香“辣條”）
用料牛筋面200克鹽5克糖15克花椒3克孜然粉9克十三香5克熟白芝麻適量油80克五香牛筋面（五香“辣條”）的做法把所有調味品倒入盆中，攪拌均勻。將油倒入鍋中，油熱後，把油倒入調味品的盆中，先倒1/3，攪拌均勻後再把餘下的油倒入。...
香辣五香雞爪
有了這道菜，可以不用去外面買久久丫和絕味什麼的了。。用料雞爪400克生薑2片八角2個桂皮1片香葉2片幹辣椒3～4顆（能吃辣的隨便放）生抽2大勺老抽2大勺料酒1大勺糖2小勺蠔油2小勺香辣五香雞爪的做法雞爪洗淨過水後，用冷水沖洗...
五香麻辣茶葉蛋
用料幹朝天椒6個雞蛋12只生薑2片蔥3根桂皮1塊八角2個香葉2片老抽適量生抽適量鹽適量茶葉或茶葉包適量五香麻辣茶葉蛋的做法雞蛋洗淨入鍋，加水至沒過雞蛋。蓋上鍋蓋，大火煮沸，轉小火再煮七八分鐘。關火，取出煮好的雞蛋，冷卻...
五香雞肉
很不錯吃的一道佳餚！可是就是一下沒有注意，已經乾掉，收敢了！所以就是乾乾的雞肉！哈哈！用料雞肉半隻/1只黑醬油/老抽適量五香粉1/2tsp蒜頭1-2大粒鹽巴適量糖適量水適量食油適量五香雞肉的做法蒜頭整粒不要打扁，倒入適量的食油...
五香鹽焗腰果
說說腰果吧，它是堅果四大天王之一，不僅比一般的零食含有蛋白質，而且含有豐富的不飽和脂肪酸。以前做腰果，我一般是先煮幾分鐘，然後放在涼油中慢慢炒，就跟油炸花生米是同樣的步驟。但這種製作方法是用油炸，由於它本身油脂含量...
五香雞蛋超級美味版
不說過多的讚美，吃到才知道很美味用料雞蛋30個桂皮4塊香葉10-15片花椒40個蔥4段姜10片八角5個白酒50℃以上爲好哦粗鹽70-80克五香雞蛋超級美味版的做法清洗乾淨的雞蛋用布擦乾淨碗裏到上酒把雞蛋放進去袞一下就可以了...
五香孜然豬肉乾
又好吃又簡單的小零食！用料豬後腿肉500g李錦記滷水汁三分之一瓶蒜頭6瓣五香粉3g孜然粉5g辣椒粉2g植物油少量五香孜然豬肉乾的做法豬後腿肉切塊過水後，放入滷汁中熬煮。熬煮過程中加入蒜頭、五香粉和孜然粉。蒜頭拍扁好...
五香麻辣蒜香小龍蝦
自創的五香麻辣蒜香小龍蝦，口味很融合也很好吃。用料小龍蝦2斤啤酒1罐蔥1根姜5片蒜1頭小米辣2根幹辣椒2根桂皮1根麻椒n粒香葉1片五香粉3小勺豆瓣醬3勺白糖適量生抽適量醋少許蠔油少許五香麻辣蒜香小龍蝦的做法備料：蔥切...
小美版五香花生米
百姓家常菜，營養又美味，經濟實惠，下酒菜，出門旅遊帶着也方便用料花生米250克八角2個鹽15--20克香葉3片桂皮1小塊花椒20粒料酒30克冰糖15--20克小美版五香花生米的做法250克花生清洗乾淨入主鍋花椒，桂皮，八角，香葉，喜歡吃辣的...
蝦油五香疙瘩湯
剛結婚那會兒，作爲一個在孃家十指不沾陽春水的人，是不會做疙瘩湯這種料理的。某次大風嚴寒天氣，婆婆做了一回疙瘩湯，頓時愛上了。兼之家中大兄弟很喜歡這種湯湯水水的食物，於是琢磨了下，做了些改良。後來我學會了炸蝦油，再後...
五香味道灌香腸
根據堂媽的方子改編，堂媽的方子做出來是有點偏甜，我改的就是鹹的，鹹的用料豬肉十斤鹽110克醬油80克老抽20克雞精90克張裕白蘭地100克薑汁100克白糖30克五香粉30克五香味道灌香腸的做法十斤肉在超市買的，用機器切成了肉絲...
五香檳榔芋頭糕
用料檳榔芋500g水磨粘米粉1杯澄麪粉1/8杯臘腸1孖(約120g)瑤柱(小)16粒蝦米1/4碗水(煮芋頭用)2杯泡瑤柱水(煮芋頭用)1/2杯生粉1/2杯水(開粉漿用)1杯五香檳榔芋頭糕的做法瑤柱先用暖水泡軟，上鍋蒸熟後撕絲；蝦米泡軟後切碎...
董太的私房菜--水煮系列之 五香蠶豆
立夏後的小零食。蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。在青海的時候稱爲大豆。用料蠶豆1斤大料2-3個鹽適量董太的私房菜--水煮系列之五香蠶豆的做法將買來的帶殼的蠶豆剝去皮，洗淨，放入鍋中，然後加入適量水和...
美味的五香花生米！絕絕子！
用料花生米500克左右清水600-700克左右八角3-4個香葉3-4片花椒20-30粒大蔥2、3段鹽300-400克生薑3-4片桂皮1段雞精2-3小勺美味的五香花生米！絕絕子！的做法先把所需的食材準備好鍋裏放清水，最好用砂鍋。然後把準備的食材...
林志鵬自動烹飪鍋烹製五香鮁魚-捷賽私房菜
鮁魚肉多刺少，味道鮮美，營養豐富，而且肉質堅實緊密，呈錐子狀，大概與它游泳較快有關。鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。用料鮁魚750克五香粉20...
五香鷹嘴豆（電飯煲版）
很好吃！飽腹感強！口感比花生還好！用料鷹嘴豆500克鹽1小勺花椒少許八角2個小茴香少許桂皮1小塊蔥或洋蔥適量姜2～3片生抽3～5勺五香鷹嘴豆（電飯煲版）的做法鷹嘴豆提前泡發12小時左右泡發好後洗淨倒入電飯煲，加入水，水沒過鷹嘴豆兩...
五香鴨肝
用料水583克生抽23克鹽18克雞精13克白糖5克黃酒40克胡椒粉2克蔥20克薑片18克花椒3克辣椒段2克香葉2片白芷1片豆蔻2個桂皮1塊五香鴨肝的做法混合，煮五分鐘，放涼泡入鴨肝中吃...
正宗五香卷
五香卷，是一道來自於福建省閩南地區的特色名吃。逢年過節、婚壽喜慶時，家家戶戶必備滷麪。一般配以五香條來招待親朋好友，這也是當地的傳統民俗。每年的春節，我也會做些回老家，與家人共享，外酥裏嫩，五香味兒濃，鮮美可口，讓人垂...
五香梅肉烤串
健康無煙家庭烤串！啤酒伴侶！用料梅花肉500g十三香粉20g孜然粉15g胡椒粉3g料酒10g老抽5ml生抽15ml辣椒粉適量白芝麻適量青椒5個洋蔥1個（小）五香梅肉烤串的做法梅花肉去皮，切成小指拇厚和長的肉片，不要太長，影響烤制時的成熟。...