熊熊白白-約克郡鮮蝦炒臺粉

約克郡，天寒地凍 的 苦寒之地 ... 組8最好的消遣：吃！

用料  

熊熊白白-約克郡鮮蝦炒臺粉的做法  

1. 準備好 食材

2. 米粉 溫水浸泡 1小時

3. 洋蔥，青瓜，胡蘿蔔 切絲

4. 先炒熟雞蛋盛出來備用

5. 然後鍋裏 多放油，最好是 豬打油 （詳見：熊熊白白-豬油渣和豬油）洋蔥絲 爆炒

6. 然後炒 米粉，如果沾底，點一點清水

7. 米粉半熟 下蔬菜絲

8. 然後 下雞蛋 和 鮮蝦 ，關火

9. 用米粉 蓋住 鮮蝦 用餘溫燜熟 ，加 海鹽，黑胡椒調味

10. 加香油 調香

11. 可以吃了

12. 加 馬來參巴塔拉煎 和 南洋洋蔥酥 味道更好！