自制美味冰紅茶
檸檬紅茶泡水的功效綜合了檸檬水與紅茶的功效
紅茶具有提神消疲,生津清熱,利尿 消炎殺菌,解毒 強壯骨骼 抗氧化防衰老 養胃護胃,舒張血管等保健功效
檸檬中富含檸檬酸鹽能有效的阻止腎結石的形成,還有排毒 美白清腸的功效,常食用檸檬還能起到潔白牙齒的功效。在炎熱的夏季飲用檸檬紅茶有有生津、止渴、解暑的作用
用料
新鮮檸檬 | 一個 |
丹霞紅茶 | 適量 |
白開水 | 適量 |
自制美味冰紅茶的做法
我選用的是本地產的丹霞特級紅茶,這種茶葉有蜜香,口感更好。
檸檬就是超市買的那種,先用鹽搓洗表皮,然後沖洗乾淨,切薄片備用。一般一個人喝的量,我用三片就可以了,這個可以根據個人喜歡酌情增減,放多點就酸一點。
爲了增加口感,也更接近市面上所售冰紅茶的口味,我添加了適量白糖。
這步非常關鍵,檸檬要和紅茶分開沖泡,泡檸檬的水溫不宜過高,溫熱就可以了,過高的水溫,會破壞檸檬中的維C,沖泡紅茶的最佳水溫爲80度。檸檬泡到水有點帶色了,就基本上可以了,紅茶可以稍微泡濃一點,但每次沖泡時間不宜超過五分鐘。這樣才能體現出最佳口感。
根據個人口感,可以把泡好的紅茶水和檸檬水兌在一起,並添加適量的糖。
可能裝在自己平時出門攜帶的玻璃瓶中。
熱飲,冷藏,口感都非常的不錯哦!
小貼士
感謝我的朋友婷美女的分享配方。檸檬帶皮泡,感覺有點點的澀味,不過我個人接受這個味道,檸檬皮含有鈣元素,富含豐富的VC,感冒時來一杯熱的檸檬茶,能減緩流涕等症狀。檸檬中富含檸檬酸鹽能有效的阻止腎結石的形成,還有排毒 美白清腸的功效,常食用檸檬還能起到潔白牙齒的功效。在炎熱的夏季飲用檸檬紅茶有有生津、止渴、解暑的作用。紅茶具有提神消疲,生津清熱,利尿 消炎殺菌,解毒 強壯骨骼 抗氧化防衰老 養胃護胃,舒張血管等保健功效。