低碳減脂食譜‖糯嘰嘰僞驢打滾‖附炒黃豆要訣
超級喜歡吃糯米類糯嘰嘰的食物,但是糯食除了熱量超高,還不好消化,研究了幾十次,用洋車前子殼完美的代替了糯米粉,味道和糯米粉做出來的幾乎完美匹配,喜歡吃糯食並在減肥的朋友,答應我一定要做起來。
用料
黃豆 | 200克 |
紅豆 | 200克 |
赤蘚糖醇 | 80克 |
洋車前子殼 | 10克 |
低碳減脂食譜‖糯嘰嘰僞驢打滾‖附炒黃豆要訣的做法
從155斤到90斤,飲食佔了80%,剩下的就是努力訓練。
第一步開始炒黃豆,整個過程一定要用文火慢慢炒制開裂即可
放置1小時至涼透
放入黃豆赤蘚糖醇加入研磨機打碎備用
煮紅豆忘記拍了,我爲什麼沒有買市售的紅豆沙,是因爲市售的紅豆沙全是糖➕油簡直就是熱量炸彈💣,自己用赤蘚糖醇做0熱量,還很美味,第一步:紅豆用高壓鍋壓15分鐘壓碎,用料理機打碎第二步:倒入不粘鍋全程用文火就是最小的火不停地翻面炒制
炒得微幹加入赤蘚糖醇繼炒5分鐘起鍋
洋車前子殼加入適量溫水(爲什麼說適量,因爲牌子不同吸水性不同,開始可以少加一點等吸收了繼續加一點)開始不停地捏,直至水份都吸入前子殼
用好是這個樣子的
用擀麪杖擀開
面上鋪紅豆沙
捲起來
卷好的樣子
碗裏先倒入一點黃豆粉
驢打滾切好放入盤子裏
面上篩入黃豆粉,喜歡吃的可以多篩一點
嚐了一個,口感真的是糯嘰嘰加上紅豆沙的甜蜜口感,還有外層黃豆粉的清香,這道低碳減脂餐在減脂期間簡直完美替代主食。
真的很好吃
我放入食品盒,待到單位慢慢品嚐。
每週至少吃一吃。