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蜜豆酒釀小元宵

蜜豆酒釀小元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃

紅豆最好泡一段時間,不然難煮的嘞

用料  

紅豆 適量
小元宵 適量
1-2勺
冰糖 根據個人
桂花 一小把
藕粉 適量

蜜豆酒釀小元宵的做法  

  1. 泡過的紅豆放水煮到開花,不泡的話很難煮喲,開花以後就在鍋裏稍微壓一壓,不用完全成泥,差不多就行,在放適量水燒開。

  2. 水燒開後依次放入元宵,冰糖,酒釀。

  3. 在把藕粉用涼水稀釋,攪拌一下倒入鍋裏,最後放入一小把桂花在鍋裏攪一攪。基本上應該就比較粘稠了。如果太稠了可以在放水,攪一攪燒開,量要自己把握。我這個就是太稠了,後來加了水

    蜜豆酒釀小元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張