山寨版羅宋湯
原版湯裏放的是牛肉.可煮牛肉的時間忒長啦.來款山寨省時版本的吧.
用料
| 培根 | 3片 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 土豆 | 1個 |
| 芹菜 | 2根 |
| 胡蘿蔔 | 1根. |
| 番茄醬 | |
| 蒜 | |
| 鹽 | |
| 白胡椒粉 | |
| 香葉. |
山寨版羅宋湯的做法
西紅柿切丁.培根切小片.蒜切片
洋蔥.土豆.芹菜.胡蘿蔔切均勻的丁
炒鍋加入適量油加熱後倒入洋蔥和蒜片炒香
倒入土豆.芹菜.胡蘿蔔丁翻炒半熟.裝盤待用
炒鍋加入少許油倒入西紅柿丁翻炒
假如番茄醬翻炒
加入溫水.沒過西紅柿丁
湯煮開後放入培根片
放入之前炒好的土豆.芹菜.胡蘿蔔丁
放入適量鹽.白胡椒粉.2片香葉.慢火燉10分鐘即可
小貼士
據說是上海的文人把俄羅斯的英語音譯成羅宋.羅宋人喝的湯自然就叫成羅宋湯.
酸酸甜甜的羅宋湯算是一道雅俗共賞滴冬日暖湯.
