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肉絲雞蛋炒碼粉

肉絲雞蛋炒碼粉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

肉絲
雞蛋
青椒
紅椒
生抽

肉絲雞蛋炒碼粉的做法  

  1. 油燒熱,放入姜、蒜、青椒、紅椒爆炒,加入鹽巴再炒會。

  2. 鍋中再先後放入肉絲、雞蛋,和着姜蒜辣椒一起炒熟。

  3. 鍋中加入少許肉湯(沒有的話,白開水替代),滴兩滴生抽,放上蔥段,小火等沸。

  4. 另一鍋燒水煮米粉。

  5. 米粉煮熟,盛入碗中,將鍋中炒好的碼和湯澆入碗中,灑上蔥末,開吃!