菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

老楊尖椒土豆絲

老楊尖椒土豆絲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

土豆 1個
尖椒 2個
花椒,蒜末,蔥末,幹辣椒 適量
醋,鹽 適量

老楊尖椒土豆絲的做法  

  1. 土豆洗淨切絲,涼水多衝洗幾次,直到洗成清水,控幹水備用

    老楊尖椒土豆絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 尖椒切絲,蔥切末,蒜切末,幹辣椒剪開

    老楊尖椒土豆絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入花椒爆香,撈出,放入蔥末,蒜末,幹辣椒嗆鍋,放入控幹水的土豆絲翻炒,放入適量鹽和醋,然後放入尖椒絲最後出鍋,美味😍

    老楊尖椒土豆絲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

1.土豆絲切好洗淨爲了去澱粉,否則炒出的土豆絲成粘狀
2.小火炸花椒,大火炒土豆絲是關鍵