檸檬香茅燒雞腿

太好吃 必須記錄一下 時間長 自己都會忘記怎麼做。😊但又太懶一步步記錄 直接把自己微博上的記錄複製，方便自己看😄

用料  

檸檬香茅燒雞腿的做法  

1. 
   雞腿提前醃製二個小時，香茅 檸檬準備好，土豆切片，蘆筍洗乾淨。平底鍋把雞腿兩面煎至金黃色 起碼得8成熟。然後鑄鐵鍋放油把土豆片煎至變色 再加20克黃油。把香茅鋪底 檸檬片 雞腿放進去，加一勺高湯，一點水 一點鹽，一點檸檬汁 蓋鍋燜燒10分鐘左右。最後把蘆筍放進去再燜一會 撒上黑椒 可以吃！

2. 好好吃😋

小貼士

如果沒有高湯 用水和雞精調勻也可以。