香草膏/香草莢的區別

發現香草莢的魅力！
您可以透過在蛋糕中添加少量，來享受香味，正宗的香草莢和易於使用的香精油。
我們還將解釋如何使用它以及它與膏的區別。

用料  

香草膏/香草莢的區別的做法  

1. 價格適中！
   香草膏因其價格低而成爲吸引人之一。
   香草豆很貴，所以不容易使用。在這方面，香草豆膏是一個不錯的選擇，因爲它是可以毫不猶豫地用於各種蛋糕甜品中。

2. 如何使用香草莢
   使用時會破壞豆莢並取出內含物的香子蘭豆。
   那時，豆子可能會粘在您的手，刀和切菜板上。
   只需用勺子將其beans出或擠壓管子即可添加香草豆醬，從而節省了您的時間和精力。

3. 香草膏是透過提取優質香草豆的香氣並添加種子使其易於使用而製成的糊。圖中這款是原料香草豆是經過精心挑選的有機種植的馬達加斯加波旁威士忌和塔希提香草tahitensis的混合物。

4. 我應該使用多少？
   50克香草膏中包含的香草豆相當於8.5瓶。
   經計算，一種香子蘭豆約5.8克。
   考慮到約6克，如果食譜中包含1/4香子蘭豆，則應添加1.5克，如果有1/3，則應添加約2克。
   
   由於香草膏含有種子，因此不僅香氣而且外觀都是讚的。香草膏通常用於冷凍甜品和烘焙食品。