鮮嫩鯉魚湯 食譜坊 菜譜 3.01W 大中小設定文字大小 用料 鯉魚 1條1200克 蔥 1根 蒜 6瓣 姜 3片 香菜 1根 鹽 5克 糖 5克 蠔油 1勺 胡椒粉 1勺 十三香 1勺 香菇 5朵 老豆腐 1塊300克 其他隨意 生抽 1勺 鮮嫩鯉魚湯的做法 香菇泡發，老豆腐切塊備用。 鯉魚洗淨 兩面劃刀 熱油將姜蔥蒜爆香，加入鯉魚兩面煎至微黃。 加入所有配料，加水500克左右，蓋上鍋蓋大火煮開轉小火大概15分鐘。 聞到魚香味加入香菜，蔥段。起鍋。 TAG標籤：鯉魚 鮮嫩鯉魚湯 好吃 #
