超簡單的藍莓山藥

一到夏天就愛冰冰涼涼的食物 酸甜可口的藍莓山藥正好對口味

用料  

超簡單的藍莓山藥的做法  

1. 山藥刮皮切碎點兒的小塊 蒸的時間就不那麼長
   用不鏽鋼的容器盛，導熱更好

2. 趁蒸的時候弄藍莓醬 我是自己做的，也可以直接買丘比現成的，往裏加點水，稀一點兒更好往山藥上掛
   蒸熟放機器裏打成醬，太稠加點水加點奶都行，這沒啥用量，少量多次地加進去就好

3. 打完山藥泥放裱花袋裏，沒有裱花嘴也可以，直接往容器裏一層山藥一層藍莓醬的碼，我這是三層，伏頭還可以撒些糖桂花之類的。
   完了事兒直接蓋保鮮膜放冰箱冷藏，吃飯前拿出來回回溫就好啦。我放了不到一個小時，溫度也特合適。

小貼士

1.往山藥段裏添點水再去蒸熟更容易軟糯
2.用機器打完馬上用刮刀盛出來 時間長了就容易凝在一起 不好到了