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超級簡單的藍莓山藥

超級簡單的藍莓山藥的做法步驟圖

實在太簡單了,但是我很喜歡吃,寫個菜譜吧
親們,削山藥一定戴手套!!!

用料  

鐵棍山藥 1斤
牛奶 20g
白糖/糖粉 20g
煉乳 30g
藍莓 30g
30g

超級簡單的藍莓山藥的做法  

  1. 鐵棍山藥一根,帶一次性手套削好,洗乾淨,切小段,放在鍋裏蒸15—20分鐘,熟了就可以啦

    超級簡單的藍莓山藥的做法步驟圖 第2張
  2. 出鍋,搗成泥,任何工具都可以,搗成泥就可以,個人覺得這個挺方便的,比破壁機好清洗很多

    超級簡單的藍莓山藥的做法步驟圖 第3張
  3. 趁熱加煉乳,白糖,繼續碾成泥,攪拌均勻就好,如果覺得幹加點牛奶,如果不幹就不用加啦,如果想做造型好看,就把山藥泥裝入放好裱花嘴的裱花袋中備用

    超級簡單的藍莓山藥的做法步驟圖 第4張
  4. 我使用的是三能中號八齒裱花嘴SN7092,裱花袋使用的是硅膠裱花袋,比較結實,😁

    超級簡單的藍莓山藥的做法步驟圖 第5張
  5. 藍莓醬加清水混合均勻

    超級簡單的藍莓山藥的做法步驟圖 第6張
  6. 然後把山藥泥擠在盤子裏,再淋上藍莓混合液就好啦

    超級簡單的藍莓山藥的做法步驟圖 第7張
  7. 能做三盤呢

    超級簡單的藍莓山藥的做法步驟圖 第8張

小貼士

削山藥一定注意別傷到手喲,上面的粘液很滑,最好帶一次性手套,別問我怎麼知道的,😭
親們如果做了,一定要上傳親的作品喲!一定給你點個贊👍😁

TAG標籤:山藥 藍莓 #