超簡便紙杯藍莓山藥

用料  

超簡便紙杯藍莓山藥的做法  

1. 蒸山藥。山藥去皮，切薄片，蒸熟，要熟透。用刮刀碾碎，再用打蛋器打細膩。打蛋器打的過程中慢慢加糖和玉米油，到你喜歡的程度。

2. 做藍莓醬。藍莓洗淨，入鍋，不放水。開小火，邊碾邊攪拌，慢慢加糖，擠檸檬汁，到你喜歡的味道。

3. 分出一半山藥泥，用調羹在紙杯底部鋪一層山藥，再用另一隻調羹鋪一層藍莓醬，剩餘山藥泥用裱花袋在藍莓上面擠花。完成✅

4. 技術粗糙，味道好。