燙麪窩頭（無油無糖純素）

朋友去前門的窩頭店給帶的大窩頭被小盆友狠狠滴愛了一把。親孃決定自己也做來試試。簡單粗暴的製作過程。不過娃很喜歡。適合減脂和需要控糖人羣。促進腸蠕動防止便祕。

用料  

燙麪窩頭（無油無糖純素）的做法  

1. 燒開水

2. 適量玉米麪倒入碗裏，大棗去核備用。

3. 燒開的水分次加入玉米麪用筷子攪拌。攪拌至無干粉。上手揉成團。

4. 取一塊玉米麪團團成球，套左手大拇指上，右手配合 一邊轉一邊捏成窩頭狀。

5. 冷水下鍋。這次我做的窩頭比較大蒸了20分鐘。下次看看縮短時間。再稱個重。