老乾媽雙椒魷魚絲 食譜坊 菜譜 2.74W 大中小設定文字大小 用料 魷魚 一條 青椒 一個 紅椒 一個 蔥薑蒜 適量 老乾媽辣醬 一勺 鹽 花椒粉 雞精 各適量 蠔油 糖 各適量 料酒 水澱粉 各適量 老乾媽雙椒魷魚絲的做法 魷魚去黑皮沖洗乾淨 魷魚切絲 青紅椒切絲 蔥薑蒜切片 魷魚絲焯水後沖洗乾淨瀝乾水份備用 用蠔油,料酒,糖,鹽,雞精調成醬汁 鍋中倒入適量花生油,油熱後放花椒粉,蔥薑蒜爆香,再放入一大勺老幹媽辣醬,放入青紅椒翻炒。 放入魷魚絲翻炒片刻,倒入調好的醬汁繼續翻炒。 用少許水澱粉勾芡,盛出即可 TAG標籤:老乾媽 老乾媽雙椒魷魚絲 好吃 魷魚絲 雙椒 #