自制滋補瑪卡酒

瑪卡是個好東西！

瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，並且能促進新陳代謝、抵抗壓力並提升人類及動物的性能力， 生育力及乳汁分泌，並能消除更年期障礙、減緩老化、增進腦活力、大部分的不孕症、陽痿等都因爲瑪卡而一一消除了。

祕魯瑪卡如今已成功開啟國際市場，在美國營養品市場上最具知名度的兩項產品「人蔘及銀杏」， 也因比不過瑪卡的營養價值及營養供給量而被瑪卡取而代之。

--以上資料來自網絡

用料  

自制滋補瑪卡酒的做法  

1. 將瑪卡洗淨去皮，晾乾並切片（丟棄白色瑪卡，只保留黃色的）

2. 將瑪卡切片放入乾燥的釀酒瓶中，加上冰糖，注入白酒，並添加適量枸杞一齊浸泡。密封置於陰涼處，45天以後便可開始飲用。