家常酸蘿蔔鴨掌湯
特殊時期也不能出門，冰箱中翻出幾一袋鴨掌，配上老媽自制的酸蘿蔔，一燉，酸爽可口，味道巴適，有興趣的可以試下。用料鴨掌500克酸蘿蔔1根料酒2勺鹽10克薑片3-5片花椒10粒豬油30克白糖5克家常酸蘿蔔鴨掌湯的做法鴨掌剪指甲(嫌麻...
酸蘿蔔海帶絲鴨掌湯
用料鴨腳6只海帶絲500g香菇（自己愛好可以不放）6g酸蘿蔔老鴨湯佐料半袋酸蘿蔔海帶絲鴨掌湯的做法水開以後放入鴨掌香菇酸蘿蔔海帶絲...
家常蘿蔔湯
一年年，一月月，一日日，一餐餐，蘿蔔湯總是常駐在千家萬戶的餐桌上。巧廚神一次多燉點兒，餐餐有湯喝😜用料白蘿蔔兩個約1000克排骨兩根（約200克）香菇幹六朵生薑一小塊蝦乾一小把蜜棗兩個大蒜葉（北方稱蒜苗）一根鹽適量家常蘿蔔湯...
酸蘿蔔老鴨湯
成都有很多好吃的，但是讓我戀戀不忘的還是數酸蘿蔔老鴨湯，因爲我本身其實是不喜歡吃鴨肉的，而且成都也不是每家酸蘿蔔老鴨湯都好吃的，需要去尋找，嘴饞的時候就自己做個低配版的了，味道也挺不錯的用料白蘿蔔根鴨只料酒勺薑片...
酸蘿蔔玉米鴨掌湯
個人比較喜歡水果玉米不放放其他的隨意就好用料鴨掌20只料酒4勺幹海椒3只番茄半個蔥3根姜半隻水果玉米4根酸蘿蔔玉米鴨掌湯的做法玉米洗淨切塊鴨掌用清水洗兩次起鍋倒水清水放上薑片四勺料酒一小段蔥煮沸撈出準備一包...
酸蘿蔔苦茭鴨掌湯
冬天到了該各種燉湯了！！！酸蘿蔔苦茭鴨掌湯今年的最愛沒有之一^_^用料鴨掌克苦茭個酸蘿蔔根薑片片花椒粒料酒勺山楂片酸蘿蔔苦茭鴨掌湯的做法第一步：鴨掌洗淨，改刀放入鍋中摻冷水料酒、花椒、姜塊。開火煮第二步：煮出血泡，等...
酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯
好喝！！！！用料蘿蔔半根老鴨半隻花椒若干粒生薑三片大蔥三段幹辣椒三個小蔥一根老鴨湯調味包一袋酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯的做法讓我來把鴨子粉碎把鴨子切成塊，焯水後，放蔥段薑片幹辣椒油煎到金黃放入燉鍋，加水，放入橋頭老鴨湯的料包...
家常版酸湯牛肉+鴨掌
用料金針菇2把牛肉絲300克鴨掌一盒二荊條3個紅辣椒1個姜3片大蒜3瓣料酒少量鹽適量醬油1勺雞精適量黃燈籠辣椒醬2茶匙高湯1罐白醋3勺家常版酸湯牛肉+鴨掌的做法辣椒二荊條大蒜姜切好鴨掌牛肉切絲備好金針菇撕碎洗淨焯...
酸蘿蔔老鴨/鵝掌湯
舒服就完事用料鵝掌/鴨20個泡蘿蔔1根料酒2勺花椒適量薑片枸杞20粒左右大紅棗5個左右大蔥1根酸蘿蔔老鴨/鵝掌湯的做法鵝掌或鴨子解凍，如果是鴨子切大塊，冷水下鍋，加水淹過。加入生薑片、3節大蔥段、2湯匙料酒。大火燒開，撇...
川味酸蘿蔔鴨掌湯
用料鴨掌500克酸蘿蔔適量泡椒幾顆泡姜1塊川味酸蘿蔔鴨掌湯的做法將鴨掌除水，加白酒適量，去除血水，去腥少量酸蘿蔔切片，其餘切塊切片的酸蘿蔔放入油鍋中煎，煎糊或者煎出香味均可，撈出酸蘿蔔丟掉加入切塊的酸蘿蔔、泡椒，鴨掌，加...
蘿蔔鴨掌煲
蘿蔔鴨掌煲用料鴨掌500克蘿蔔鴨掌煲的做法蘿蔔鴨掌煲...
家常酸蘿蔔老鴨湯（不用砂鍋也行哦）
用料老鴨湯燉料。酸蘿蔔燉料一包老鴨半隻泡開後的幹海帶鴨肉的三分之一。家常酸蘿蔔老鴨湯（不用砂鍋也行哦）的做法準備一包老鴨湯燉料，半隻鴨子鴨肉煮三分鐘撈出過涼水，擠幹水分。備用。+3斤左右的清水，煮沸後，倒入燉料，燉料...
山椒酸蘿蔔鴨掌
作爲一名墊江人、鴨掌必須和小米椒和酸蘿蔔纔是絕配、山椒的飽含酸味辣+酸蘿蔔的軟糯再配上鴨掌的Q彈、都是風味在人間的最佳描述。用料鴨掌1000克西紅柿1個洋蔥1個芹菜3根大蔥2根老薑一片大蒜2、3個料酒一點點豆芽50...
酸酸鴨掌湯
用料鴨掌500克蘿蔔1根鹽克姜4、5片蔥結2個花椒少許粒料酒兩勺酸酸鴨掌湯的做法冷凍鴨掌泡水解凍後清洗乾淨冷水下鍋放入鴨掌，加入適量料酒，薑片，蔥結，少許花椒。去血水去腥及浮沫。水上漂浮浮沫，差不多可以撈出來洗淨。換...
新手簡單養生開胃酸蘿蔔鴨掌蘑菇湯
雞肉、鴨肉太貴，胃口不佳，就吃點酸蘿蔔類的開胃用料酸蘿蔔1個薑片4片鴨掌15-20個花椒7-8粒蘑菇10-15朵雞腿菇1個新手簡單養生開胃酸蘿蔔鴨掌蘑菇湯的做法鴨掌洗淨，冷水下鍋焯水！酸蘿蔔切粗絲（切塊、切坨隨意），最好少油煸炒一...
苦蕎酸蘿蔔鴨掌湯
夏日炎炎，悶熱潮溼，時常覺得口淡無味，食慾不振，這時候，來一碗爽口開胃的苦蕎酸蘿蔔鴨掌湯，必能清火下燥，食慾大開。看客們，請隨我來吧！用料酸蘿蔔半個泡椒（小米辣）2個鴨掌7個姜一小坨花椒少許（十幾粒）胡椒粉少許鹽一小勺（因爲酸蘿蔔...
家常酸蘿蔔
男朋友的家鄉美食，吃完念念不忘。自己動手，豐衣足食。用料蘿蔔1根白醋適量白糖適量鹽適量克白開水適量小米辣適量家常酸蘿蔔的做法蘿蔔切成你喜歡的形狀的片。撒鹽，揉搓，靜置兩小時。把蘿蔔洗淨，最後一次一定要用涼開水，確...
酸蘿蔔鴨湯
伏天兒裏還有什麼比得上一碗酸蘿蔔鴨湯更能解暑開胃的呢？用料鴨肉1/4只白蘿蔔(小個的)2/3根姜5片蒜3瓣蔥3根白胡椒1小勺料酒2勺酸蘿蔔湯料1/2袋酸蘿蔔鴨湯的做法鴨肉買的新希望六和塑封袋裝半隻裝的。裏面是分成2小袋...
【今晚吃什麼】“不放調料包”的酸蘿蔔鴨掌湯
前幾天吃得很辛辣，感覺口味越來越重，是時候來一次清淡的晚餐了！要說什麼最清淡，當然要數湯菜了！最後看冰箱裏還有一袋鴨掌，那麼就你了！用料鴨掌600克朝天椒(青)4個朝天椒(紅)4個酸蘿蔔1/4個泡椒(青)3個泡椒(紅)3個大蔥1根老...
泡蘿蔔鴨掌湯
用料鴨掌500克毛哥老鴨湯調料1包泡蘿蔔鴨掌湯的做法鴨爪洗淨，鍋里加水煮鴨掌，出水。將鴨掌放入砂鍋煮，水開後，小火煮一個半小時，放入毛哥老鴨湯調料，繼續煮一個小時即可。不需要單獨加鹽和油。...
酸蘿蔔鴨掌湯
用料鴨掌適量幹海帶1張毛哥老鴨湯1包酸蘿蔔鴨掌湯的做法海帶提前泡發，洗淨後切成長短適宜的絲鴨掌洗淨一分爲二，鍋入清水放入鴨掌汆水後洗淨鍋中入適量清水，放入鴨掌，海帶絲，再放入毛哥老鴨湯料燉煮至鴨掌耙熟一道營養又美...
苦藠酸蘿蔔鴨掌湯（北鼎琺琅鍋）
用料鴨掌8只苦藠10個酸蘿蔔（料包）半袋姜幾片苦藠酸蘿蔔鴨掌湯（北鼎琺琅鍋）的做法一人食的量，人多適當增加份量，所以料包只用了半袋，人多就用一袋，苦藠洗淨去外皮，鴨掌去指甲，焯水，琺琅鍋放入鴨掌，薑片，苦藠，加水至九分滿，中火煮開轉...
酸辣鴨掌湯
用料鴨掌克鹽克毛鍋老鴨湯小包一包野山椒自家的泡椒泡蘿蔔芹菜黃豆芽圓白菜雞精花椒酸辣鴨掌湯的做法起鍋燒油，放花椒，野山椒，泡椒，泡姜炒香，再放鴨掌進去炒，炒兩分鐘，加水，把野山椒的水也倒一半進去，放到高壓鍋裏，放入毛鍋老鴨...
家常酸蘿蔔老鴨湯
濃郁醇香軟肉鮮湯❤️用料老鴨半隻蘿蔔2個花椒1小把姜2-3坨料酒2勺苦健適量家常酸蘿蔔老鴨湯的做法苦健去外皮洗淨。酸羅卜切片或段，姜拍一下，乾花椒適量鍋中燒開水，放入農村老鴨子，滴幾滴料酒，3-5分鐘撈出燉鍋燒開水，放入幹...
酸蘿蔔辣炒鴨掌
心血來潮分享一下，有建議請友善指出。菜譜繁雜囉嗦，有空可看，臨時抱佛腳不建議。用料鴨掌500克料酒約2勺姜8片（分兩份）蔥1根（分兩份）酸蘿蔔¼根切片酸豆角少許切粒小米辣4個切段泡椒4個整個蒜3瓣蒜苗1根香菜2根生抽估量老抽2...