胡辣羊蹄兒 食譜坊 菜譜 2.33W 大中小設定文字大小 新疆馬姐分享。胡辣羊蹄又麻又辣。 用料 羊蹄 7個 鹼(洗) 適量 姜 3片 花椒 20粒 草果 2個 幹辣椒 10個 幹辣皮子 適量 鹽 適量 花椒粉 1勺 肉湯 2碗 味精 適量 胡辣羊蹄兒的做法 放食用鹼，用熱水洗乾淨。 涼水下鍋，水開加入生薑片，花椒粒，草果2個。 最後放入一把幹辣皮子，蓋上鍋蓋。轉小火燉。 鍋裏放油，辣皮子炒一下，放鹽放花椒麪。 加入煮羊蹄子湯。 放入羊蹄子小火燉40分鐘，放入味精 煮的爛爛的就好了。 TAG標籤：胡辣 好吃 羊蹄 胡辣羊蹄兒 #
