美味、下飯的新疆大盤雞
新疆人，從小就喜歡吃的一道菜，也是待客大菜，下酒菜。色香味俱全，搭配寬寬的皮帶面，配菜“皮辣紅”，吃出了豪爽，吃的肚兒圓。用料三黃雞1只土豆2個香菇6朵白砂糖10克青椒1個紅椒1個大蔥1根生薑5片大蒜4-5瓣油50克香料（辣皮子3-...
下飯菜：新疆大盤雞
自己在家做的大盤雞，從食材到做法簡單好上手，值🉐️一試✌️用料雞腿（或整雞）3個（1只）土豆（中等大小）1個蔥頭1個青椒1個啤酒1瓶（以沒過食材爲準）蔥伴侶豆瓣醬1袋姜5片蒜5瓣幹辣椒5個花椒粒1小把大料5個寬粉條或褲帶面酌情添加白糖3...
新疆大盤雞
大盤雞味道每個地方都不同，每個店裏做出來的味道也不同，還是在家爲家人制作一道獨一無二的風味吧！用料雞半隻番茄2個土豆2個紅椒1個蔥薑蒜若干大蔥、八角桂皮若干以下是製作面片的材料麪粉250克水120克鹽適量新疆大盤雞...
靈動美食|超下飯的懶人版新疆大盤雞
新疆大盤雞，每次去蘭州料理必點的菜。聽說大盤雞和褲帶面纔是絕配啊，沒有褲帶面就配白米飯好啦，一個菜就能吃到飽。用料雞半隻大土豆1個大蔥3段洋蔥半個青椒1個紅辣椒5個花椒20粒八角4個姜4片蒜4瓣醬油2匙冰糖4塊鹽1匙料...
新疆大盤雞，超級下飯！
新疆大盤雞我真的太愛這道菜了超級下飯！！！用料三黃雞1只土豆適量洋蔥1個青椒2個紅椒2個幹辣椒適量蔥薑蒜適量八角適量花椒適量桂皮適量香葉適量冰糖適量新疆大盤雞，超級下飯！的做法準備食材雞肉剁塊，冷水下鍋，加蔥姜料酒，大火...
超下飯！新疆大盤雞
用料雞半隻好人家新疆大盤雞調料1/2包香菇4朵青椒1個姜4片幹辣椒4個八角2個蒜3瓣洋蔥半個香菜3根小蔥1根超下飯！新疆大盤雞的做法半隻雞塊放入開水中，加入薑片和花椒，焯水去腥香菇洋蔥青椒紅薯切塊，焯過水的雞塊撈出清洗...
新疆妹子的新疆大盤雞
在新疆大盤雞有很多版本，我家的版本沒有餐廳那麼辛辣，更家常，易上手😊用料整雞1只1.5公斤左右土豆3個彩椒2個蔥1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄醬20g豆瓣醬（四川）1勺鹽適量桂皮1塊指甲蓋大小香葉1...
簡單美味的大盤雞‼️新疆的精彩瞭解一下
💃雞肉真的是一個怎麼烹飪都好吃的肉類～新疆大盤雞既能葷素搭配，還簡單易上手，今天就分享一下我自己版的大盤雞😛用料雞腿6只土豆2個胡蘿蔔1根洋蔥半個青椒2個啤酒1罐蔥薑蒜辣椒香葉八角花椒適量郫縣豆瓣醬適量簡單美味...
新疆大盤雞（老飯骨）
某天心血來潮想吃大盤雞，按照老飯骨的教程做了一次，味道真心贊，特此記錄一下，免得下次忘了做法.用料雞腿4只土豆4個豆瓣醬1勺冰糖適量白胡椒粉適量姜適量線椒或青椒適量大紅椒1個鹽適量生抽適量蒜適量大蔥適量十三香適量...
賊香，超下飯的「新疆大盤雞🐔」
正不正宗咱不知道，版本太多。。。😂😂😂反正是超級無敵好吃😋孩子老人都喜歡，尤其是孩子，大盤雞配米飯🍚，麻溜乾掉一碗飯！我買的是新鮮雞，所以不需要焯水直接下鍋就可以，如果是冰箱裏冷凍過的，或者過了夜的雞，最好是焯水一下哦...
新疆大盤雞（小美）
用料雞半隻土豆2-4個西紅柿3個青椒1個大蒜8瓣姜15g紅辣皮2-4個花椒10粒草果1個香葉1片桂皮1小塊生抽30g料酒15g鹽1.5茶匙糖1茶匙油30g新疆大盤雞（小美）的做法第2步時間加至15分鐘，第4步縮短5分鐘...
【老飯骨】新疆大盤雞
依舊是學習【老飯骨】的做法說實話遇到這個菜譜前我真不愛吃大盤雞可見我之前吃過的大盤雞有多麼一般學會了這道菜後我發現原來大盤雞這麼好吃麻辣鮮香，雞肉和土豆的味道相融合愛吃土豆也愛吃雞用料琵琶腿2只黃心土豆2...
美味新疆大盤雞
最近在看一個紀錄片，叫“絲綢路上的美食”。嘿嘿~木有辦法，吃貨就是這樣，任何跟美食沾邊的都不放過。不過失策啊，又是半夜看的，看的我是飢腸轆轆，口水直流！看到大盤雞的溯源，就實在忍不住了。第二天就立馬動身，興致勃勃的去買...
美味新疆大盤雞配手杆面
王老師的最愛之一以前談戀愛的時候經常在學校外的館子吃這個菜兩個人可以吃三份手擀麪！以前也做過幾次也炒過糖色覺得也沒有什麼特別的味道所以這次偷了個懶就只用醬油老抽調色不過這次自己嘗試做麪條感覺沒有扯到位下...
賊下飯的新疆大盤雞
用料雞半隻土豆1個西紅柿1個紅彩椒半個青椒半個大蔥半個姜半個蒜半個冰糖一把啤酒兩罐郫縣豆瓣醬適量醬油適量幹辣椒適量鹽適量賊下飯的新疆大盤雞的做法洗乾淨雞肉，用冷水焯雞肉，五分鐘後撈出雞肉，洗淨、瀝乾。利用這五...
大盤雞/新疆大盤雞
一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美食，製作簡單，味道鮮美，雞塊，土豆，皮帶...
下飯神器新疆正宗大盤雞
上次去麥德龍買了一隻三黃雞，吃了半隻還剩半隻今天寶爸要吃新疆大盤雞就拿出來做了一下，沒想到很好吃，寶爸說再有新疆拉麪就更好了，哼有的吃還挑呢。用料雞半隻土豆一個豆瓣醬一勺幹辣椒一個鹽適量蔥姜適量白糖一勺生抽兩...
新疆大盤雞
用料土雞一隻青椒三個洋蔥一個香菇一把土豆兩至三個大蔥一根姜一塊蒜一顆冰糖適量生抽適量鹽適量花椒適量八角兩至三個草果一至兩個幹辣椒適量香葉一至兩片新疆大盤雞的做法土豆去皮切滾刀塊、大蔥切段、薑切片、青椒...
超下面的新疆大盤雞
想吃就做啦～朋友說有一點點像黃燜雞米飯，但整體還是新疆大盤雞的味道，而且超級香！用料雞翅6個土豆2個青椒1個香菇3朵小米椒2個蔥3段姜4片大料2只香葉4片桂皮2塊生抽3勺老抽2勺鹽適量克糖適量克十三香5勺料酒2勺麪條1斤超...
下飯利器：新疆大盤雞
大盤雞做法很多，不要擡槓正宗不正宗，好吃纔是王道。這個做法屢試不爽！口味偏重，如果不愛吃太辣的，可以在我這個基礎上酌情減辣。用料主菜部分：雞1只（或切好的袋裝雞塊、雞腿肉都行）紅椒、螺絲椒紅椒2根、螺絲椒4根洋蔥半個土...
下飯快手菜之新疆大盤雞
用料土豆2個青椒1個雞500g姜5片蒜3瓣下飯快手菜之新疆大盤雞的做法主材料：料包（料包在手天下美食我🈶）1.醃料包醃製雞肉2.熱油下蒜瓣，薑片炒香，加入雞肉炒至變色3.加入調料包一起翻炒下4.加入水淹沒過雞肉煮個1-3分鐘，加入...
下飯菜～新疆大盤雞
女盆友表示週末不想出去玩了，想吃雞，於是就趕緊安排一下，做起～用料土豆二個姜半塊蒜幾個鹽適量冰糖適量豆瓣醬適量幹辣椒幾根油適量雞1只下飯菜～新疆大盤雞的做法土豆削皮切塊調料洗洗備上鍋裏下油，先炒調料，再下切好的雞塊，...
美廚娘大作戰：新疆大盤雞
中國第一個民間美廚娘真人秀《美廚娘大作戰》人氣飆升，已經收到超過1500位美廚娘的參賽報名！在上海戲劇學院讀書的新疆女孩艾麗菲也來報道啦，帶來民族拿手菜——大盤雞！用料雞塊適量土豆2個青椒2個蔥，姜，蒜適量十三香，白砂糖...
超下飯的新疆大盤雞
著名新疆菜，其實吃大盤雞，最好能有褲帶面配着纔好，只不過自己在家，不會做，只好配米飯啦。有人做這道菜會將雞塊炒糖色，這樣出來的樣子比較好看。不過你要是自己在家吃，就別那麼麻煩了，直接下鍋炒就行了。淘寶店鋪：小羽私廚（下廚...
【小美】新疆大盤雞
用料雞土豆花椒洋蔥青椒幹辣椒八角醬油糖蔬菜粿條月桂香葉【小美】新疆大盤雞的做法準備香料準備雞和調味料準備高湯和配菜注意這裏是沒有反轉的，看清楚蓋不蓋量杯注意這裏都是反轉小勺小貼士中間的一個步驟結束後可翻...