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清水白蘿蔔湯

清水白蘿蔔湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

這道菜是懶人中的懶人菜,白蘿蔔是冬季當令菜,不放作料也很清甜。冬吃蘿蔔夏吃薑,白蘿蔔有理氣助消化的功用,又顏如白玉,賞心悅目,多吃身心多有獲益。

用料  

白蘿蔔
香菜
清水

清水白蘿蔔湯的做法  

  1. 白蘿蔔切滾刀塊,若要快熟,可切薄一點。

  2. 與清水同時下鍋中大火煮開,改小火,煮到蘿蔔透明如白玉。

  3. 放入鹽、香菜。