清燉蘿蔔湯 食譜坊 清淡食譜 1.25W 大中小設定文字大小 蘿蔔配姜，賽人蔘湯 用料 蘿蔔 1根 鹽 適量 姜 半塊 胡椒粉 適量 料酒 香油 味素 清燉蘿蔔湯的做法 蘿蔔去皮切滾刀塊，姜拍扁，隨涼水一起下鍋，不放油，水漫過蘿蔔，喜歡喝湯水可以多一點，大火燒開 大火燒開後放入料酒，轉中火燉至蘿蔔半透明，加入鹽，少許胡椒粉，繼續燉煮，蘿蔔熟時放入味素，出鍋 出鍋，撒蔥花，點幾滴香油，香的很 小貼士喜歡喝湯的可以多一點水，味道清淡，又發汗，秋日雨天滋補，特別舒服冷水下鍋可以去除蘿蔔辛辣味，多煮一會兒，湯更醇香 TAG標籤：清燉蘿蔔湯 好吃 蘿蔔湯 清燉 #
