![香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃")
本打算給娃做香腸的，結果失敗了，所以利用剩下的肉泥做了煎餅，味道竟然出奇的好，秒光了
用料
| 油 | 克 |
| 雞蛋 | 個 |
| 生抽 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 麪粉 | |
| 澱粉 | |
| 肉 | |
| 小蔥+芹菜 | |
香腸版肉沫煎餅的做法
剩餘的香腸肉泥加水雞蛋、麪粉，澱粉，小蔥和芹菜，放入適量的醬油，料酒，雞精，鹽巴再次調味，攪拌至糊狀就可以了。
![香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
我用的是小熊電鐺餅，在鍋裏刷少許花生油，提前預熱，預熱到油沸騰，加入糊糊，抹勻
![香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
抹勻以後，蓋上蓋子，差不多底面煎到乾脆狀，就可以給餅翻身了
![香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
爲了方便每一塊均勻翻身，所以我用刮刀切了四塊，逐個翻身
![香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煎到這樣就可以了，又香又脆
![香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
兩鍋做了一大盆，味道很好
![香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香腸版肉沫煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
