抹茶杏仁牛軋糖（棉花糖版）

換種口味吃牛軋糖，加了抹茶粉的牛軋糖感覺口感沒那麼甜膩。

用料  

抹茶杏仁牛軋糖（棉花糖版）的做法  

1. 如果是生的杏仁需提前烤熟備用，不需要切碎，大粒杏仁切糖的切面纔好看；

2. 黃油放入不沾鍋中小火融化；

3. 倒入棉花糖，用刮刀操作將棉花糖和黃油慢慢攪拌至黃油和棉花糖融化到一塊；

4. 倒入奶粉和抹茶粉，快速翻拌混合至奶粉和抹茶粉完全融化均勻的狀態；

5. 關火，倒入大杏仁用刮刀翻拌均勻即可；

6. 倒入鋪有油紙的模具中壓平，放涼後切成大小合適的塊。

7. 切塊後儘快用糖紙包好密封儲存。