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鉢鉢雞(冷串串)

鉢鉢雞(冷串串)的做法步驟圖,怎麼做好吃

鉢鉢雞又名冷串串是一種川渝名小吃

用料  

鉢鉢雞調料 1袋
葷素串 10-20串
涼白開或者純淨水 400g
小米辣 5個

鉢鉢雞(冷串串)的做法  

  1. 先在容器中放入400g的涼開水或者純淨水

    鉢鉢雞(冷串串)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把調味包放入涼開水中,充分攪勻溶解,再放入紅油攪勻

    鉢鉢雞(冷串串)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 最後把煮好的各種串侵泡在調味汁裏面

    鉢鉢雞(冷串串)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把小米椒切成碎,撒在調味汁裏面

小貼士

放小米椒是因爲根據地域的不同,適當的增加辣度,胡和記鉢鉢雞調料辣度適中適合大衆口味