雞腿洗乾淨後每個雞腿割三刀便於入味,放入料酒,鹽少於,一點蒜末。
放入辣醬,我用的是利民蒜蓉辣醬,孜然一把
每個雞腿均勻抹上辣醬,充分抓勻後醃製。
抓勻後放入食品袋,放冰箱裏醃製2個小時,有時間的可以放醃製一晚上會更加入味。
雞腿放入烤盤,湯汁倒入烤盤,雞腿根部用錫紙包好,我是把最裏面一層雞腿根部用錫紙包了,因爲我的烤箱裏面溫度比較高,根據自己烤箱情況,250°烤30分鐘。
中間過程記得給雞腿翻面,30分鐘後用200°烤15分鐘,最後改成150°烘烤15分鐘。
最後美味的雞腿完成,吃上一口滿滿的蒜香味,超級簡單烤雞腿做起來吧。