焦糖糯米船 香脆無比 操作簡單
現在網紅屆烘焙裏超火的焦糖糯米船,色澤誘人,香甜酥脆有沒有俘虜到你的味蕾。
這個已經是調整過不能再簡化的配方和做法拉。你會發現這個最適合新手做的,趕緊收藏哦
用料
無鹽黃油 | 30克 |
玉米糖漿 | 35克 |
細砂糖 | 35克 |
杏仁片 | 50克 |
焦糖糯米船 香脆無比 操作簡單的做法
不粘鍋里加入黃油、細砂糖、玉米糖漿
全程小火攪拌融化煮沸騰,由大泡泡轉變密集小泡泡(溫度大約118度)關火
倒入杏仁片攪拌均勻,微微放涼一會
不燙手就可以裝入糯米船裏面啦,不要裝太滿,烘烤過程中溢出來會影響品相哦
放進預熱好的烤箱150度烤大約20分鐘,顏色變有點焦就可以了
放涼之後就可以打包啦。簡單易做,酥脆可口的焦糖杏仁糯米船,真的超級無敵好吃