還是爲了方便我自己,我的菜譜好像都是爲了方便我自己看,嘻嘻
用料
雞蛋 | 兩個 |
麪粉 | 適量 |
紫菜 | 適量 |
青菜 | 隨意 |
十三香 | 一丟丟 |
胡椒粉 | 一丟丟 |
香油 | 幾滴 |
鍋貼面對我來說叫鍋出溜鍋出溜的做法
碗裏適量麪粉添水打一個雞蛋攪勻,加點鹽。
起鍋燒油,鍋熱下弄好的麪糊,顛鍋轉勻,熟了給煎餅翻面,用鏟子給煎餅禍害禍害,弄成一塊一塊的。
煎餅好了以後往鍋裏添水,下紫菜,青菜(多放少放全看自己喜歡啥)加鹽,胡椒粉,十三香。
最後再打一個散雞蛋到鍋裏,出鍋之前滴幾滴香油。
還是一個人的量哦,人多的話各種東西記得自行加量。