和風蛋包飯配小🐙花花腸/如何攤一張完美的蛋皮?!
可以給寶寶吃的套餐
用料
雞蛋 | 2個 |
番茄醬 | 少許 |
白米飯 | 小半碗 |
燻肉小烤腸 | 8根 |
千島沙拉醬 | 拉花 |
核桃油 | 200ml |
鰹魚白醬油 | 5g |
和風蛋包飯配小🐙花花腸/如何攤一張完美的蛋皮?!的做法
雞蛋打碎,加入幾滴鰹魚白醬油,熱鍋,刷油,一定要小火,把雞蛋液倒入~
加入雞蛋液後,要把鍋轉圈,讓蛋液均勻填滿鍋底,然後一定是小火哦~ ps:一定要用不粘鍋,其次火要控制好哦~想攤大一點的蛋皮就用大一點尺寸的平底鍋!
等差不多收幹加入少許蔥花~
把米飯裝盤,整張蛋餅蓋住米飯,多餘的邊,手帶一次性手套把它們塞底部~澆上番茄汁~ps:如果要更入味一點,裏面白米飯可提前拌入番茄汁攪拌均勻~
小烤腸,頂部一面,十字切,切口大概2/3
油鍋,加入切好的小烤腸,煎到個個開花~倒入油器,瀝乾油,裝盤
最後給小章魚澆上千島沙拉醬~
開吃~開吃~