玫瑰山藥泥--顏值爆表
山藥溫潤清香,有着綿密的口感和豐富的營養,跟雲南玫瑰醬搭配起來意外地有更優雅的味道和更高顏值。加入牛奶和蜂蜜後攪打到細膩的山藥泥,有着更加溫潤的氣息,雪白的山藥泥淋上暗紅的玫瑰醬,是一個快手美味又營養的家常宴客甜點啦,擺在餐桌上就是一道很美的風景。
用料
1.鐵棍山藥 | 300克 |
2.牛奶 | 60克 |
3.蜂蜜 | 20到25克 |
4.玫瑰醬 | 2勺 |
玫瑰山藥泥--顏值爆表的做法
準備食材
鐵棍山藥煮熟後去皮,切成一英寸的小塊備用
將食材按照牛奶、蜂蜜、山藥的順序依次放入vitamix的攪拌杯中,並蓋好杯蓋
開啓機器開關,將轉速從1逐漸加到10檔,攪拌1分鐘左右到細膩順滑,期間一直使用攪拌棒輔助,將食材推入刀片中,即可得到細膩順滑濃厚的山藥泥啦~
然後將攪打好的山藥泥裝盤,淋上準備好的玫瑰醬即可享用。這裏我是裝在裱花袋擠出來的哦,也可以直接用勺子輔助裝盤。
小貼士
山藥具有健脾益胃、助消化的作用,同樣也可以益肺止咳、預防心血管病。山藥中含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質,尤其鉀的含量較高,所含熱量與脂肪又相對較低,經常食用有減肥健美的作用。搭配溫潤滋補的玫瑰醬,就是一款特別適合女性的甜點啦!食用玫瑰含有豐富的維生素、花青素等營養物質,可以養顏祛斑、調理氣血、讓面板更佳白嫩,不要錯過咯!
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