爽口蘿蔔漬

曾經很喜歡韓國小菜裏的白蘿蔔，經過研發和嘗試，自制出這一款小菜，冬天來了，白蘿蔔季開始了，簡單爽口，小夥伴們做起來吧～

用料  

爽口蘿蔔漬的做法  

1. 所有材料大合影

2. 白蘿蔔去皮切薄片，小米椒切小片

3. 密封罐中放入花椒白酒

4. 放入蘿蔔小米椒和所有佐料，密封后充分搖勻。

5. 放置一晚上即可，三天內必須吃完

小貼士

1，所有材料沒有固定的份量，根據個人喜好增加或減少，以糖和白醋量最多，其他都是輔助。
2，沒有小米椒和泡椒可以用幹辣椒代替，但是味道會不同。不能吃辣的就不放，沒試過味道～
3，生抽隨意，有人喜歡顏色深的菜品就加一些，不喜歡可以不加。或者吃的時候淋一些也可以。
4，鹽一定不要多，這個菜不是鹹菜口感，是酸甜爽脆的口感，太鹹不好吃。
5，三天內必須吃完，否則亞硝酸鹽會激增。湯也必須要捨棄，不能要哦！所以不要貪多，半根足以。
6，用過青蘿蔔和黃瓜，都不如白蘿蔔好吃！