外酥脆、內軟嫩的炸牛奶 食譜坊 菜譜 2.84W 大中小設定文字大小 用料 純牛奶 250ml 玉米澱粉 30克 白糖 20克 雞蛋 1個 麪包糠 適量 外酥脆、內軟嫩的炸牛奶的做法 材料 將牛奶、玉米澱粉、細砂糖倒入鍋中攪勻。 小火加熱成麪糊。 將麪糊倒入模具,震平放涼後冷藏個2小時。 將鮮奶塊取出倒扣在案板上,切成長條狀 裹上澱粉、蛋液、麪包糠。(忘了拍裹上蛋液和麪包糠的照片) 炸至金黃即可。 外金黃、內潔白;外酥脆、內軟嫩。 TAG標籤:內軟 酥脆 牛奶 #