此味原應天上有，人間哪得幾回聞～另類洋蔥圈

昨天的大米飯水放的多了，蒸出來有些黏，剩了的，再做蛋炒飯不好。於是換成了另類洋蔥圈，誰知出奇的美味。

用料  

此味原應天上有，人間哪得幾回聞～另類洋蔥圈的做法  

1. 火腿、青椒切小丁，蔥花切碎，加入食鹽、胡椒粉，與大米飯一起拌勻。

2. 洋蔥切圈，過涼水。

3. 用拌好的米飯填充洋蔥圈。

4. 不粘鍋刷油，微火加熱。洋蔥圈底部刷蛋液放入鍋中，慢煎。

5. 上層也涮好蛋液。

6. 兩邊都煎至金黃，出鍋。光聞着，就流口水了。吃一口，⊙∀⊙！哇，大米香、蛋白香，和着絲絲洋蔥的甜味，真是前所未有的體驗。