一級棒涼拌菜

給自己寫的菜譜，廚藝超級不精，不要報太大希望……💕

用料  

一級棒涼拌菜的做法  

1. 1⃣️ 裏脊切絲，放入碗中加入生抽，蠔油，白糖，蒜末，掉粉醃着備用。                      2⃣️ 鍋中放水燒開，放入幹豆腐絲煮上五分鐘去豆腥味，口感也會變軟，出鍋過涼水。3⃣️ 黃瓜切絲，拉皮用水洗一下，幹豆腐絲都放入盆中。                                                   4⃣️ 起鍋炒裏脊，用筷子攪拌散，倒入盆中。                                                                  5⃣️ 搗蒜末，搗好後倒入碗中，加入蠔油，白糖，生抽，蠔油，醋，香油，拌勻，倒入盆中，一起拌勻。                                           6⃣️還是差啥補啥。