沙姜雞肉卷

無肉不歡的大寶吃膩了家常菜，非要吃焗雞。寶爸不在家，一隻雞份量太多吃不完，三人份就弄3只雞腿吧。
汁多味濃肉嫩，食過返尋味！

用料  

沙姜雞肉卷的做法  

1. 生薑，大蒜，沙姜去皮

2. 剁碎

3. 少量扣肉香粉

4. 蠔油，生抽

5. 放骨雞腿肉，拌勻，放冰箱冷藏一夜

6. 皮在外捲成卷

7. 用錫紙包好

8. 烤箱上下火220度預熱放入（怕漏水的話下面放托盤），烤20分鐘

9. 待不燙手後拿出

10. 切塊上桌，汁多肉嫩，濃濃的沙姜雞肉味，聞着就留口水了