零負擔餡料滿滿蘿蔔絲包
天天在家琢磨點吃的,也是真心不容易。本着不浪費,吃不壞的原則,把手頭上現有的材料組合了一下。放開吃吧,一共就這幾個😂
用料
白蘿蔔 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蔥 | 隨意 |
香菜 | 隨意 |
鹽 | 一小勺 |
生抽 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
玉米油 | 一勺 |
白胡椒 | 半勺 |
燒賣皮 | 五張 |
零負擔餡料滿滿蘿蔔絲包的做法
兩種蘿蔔刨成絲。
蘿蔔絲裏撒上鹽,靜止五分鐘,控水。賽過擰毛巾一樣,差不多就行了。
熱鍋,倒玉米油。把蘿蔔絲和生抽,蠔油,白胡椒粉翻炒均勻。關火,拌入蔥和香菜。始終堅信炒一下,吃不出問題。😛
用剩下的燒賣皮終於登場了。塞足餡料,總共也就五個。
墊好油紙,開水上鍋,十分鐘左右。反正餡料都是炒熟的,放心吃。
皮薄餡足。吃一打,也就十二張燒賣皮。😜