百搭手撕雞 食譜坊 菜譜 4.37K 大中小設定文字大小 用料 ji 雞肉 250克 百搭手撕雞的做法 1. 雞胸肉（少許酒/胡椒粉）冷水入鍋煮熟 撈起洗淨 待涼後拆絲 （雞肉可用雞腿肉 減脂者首選雞胸） 2. 普通檸檬一個（最好是泰式青檸2個）一半榨汁一半切片 檸檬葉少許切絲 3. 油/鹽/鹽焗雞粉適量下鍋 小火放入雞絲拌勻 4. 關火上碟 淋上適量檸檬汁 散上檸檬葉絲 完成 （可以配搭菠菜 營養更均衡） TAG標籤：百搭手撕雞 搭手 好吃 撕雞 #
