荔枝冰粥

天氣太熱，沒有吃飯的胃口，只想喝點冰粥，用家裏現有的材料搗鼓的，味道不錯

用料  

荔枝冰粥的做法  

1. 準備蓮子

2. 蓮子用水浸泡1小時

3. 大米，糯米，蓮子一起倒入鍋中

4. 我用的是電飯煲，按煮飯鍵，開煮，記得不要蓋鍋蓋，切記╮（╯＿╰）╭不然，....... 蓋過鍋蓋的都懂！水加多少，就看喜歡吃稠點還是稀點的，因爲是冰粥，我放水會比平時煮粥要稍多點！

5. 40分鐘後，粥已經粘稠，加入冰糖，冰糖融化後起鍋，放入大些的冰水盆中放涼

6. 粥沒完全涼前，加入撕碎的荔枝，攪拌均勻，至粥完全冷卻

7. 放入冰箱冷藏1小時

8. 可以開吃了