玉米胡蘿蔔土豆骨頭湯 食譜坊 菜譜 1.35W 大中小設定文字大小 用料 豬骨 500克 玉米 1根 胡蘿蔔 1根 土豆 2個 姜 5片 蔥結 2個 料酒 4勺 鹽 少許 玉米胡蘿蔔土豆骨頭湯的做法 豬骨洗淨，用冷水浸半小時。 土豆削皮，切塊；胡蘿蔔削皮，切塊；玉米切塊。 切5片姜；準備2個蔥結。食材集結完畢！ 鍋裏放冷水，放2片姜，1個蔥結，下豬骨，加2勺料酒，大火焯水。 水開後，撈出豬骨洗淨。蔥結、薑片不要了。 準備一湯鍋，放入剩下的3片姜和1個蔥結，並將洗淨的豬骨放入。 將土豆、玉米、胡蘿蔔放入湯鍋，加入沒過食材的清水，再加入2勺料酒。 大火燒開，轉小火。 小火燉2小時。 關火前，根據口味放少許鹽，上桌，開喝！ TAG標籤：骨頭湯 土豆 玉米 胡蘿蔔 #
