芙蓉蝦
用料
| 蝦 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
芙蓉蝦的做法
蝦解凍，挑去蝦線，去掉蝦頭以及蝦腳。
![芙蓉蝦的做法步驟圖，芙蓉蝦怎麼做好吃 第2張]( "芙蓉蝦的做法步驟圖，芙蓉蝦怎麼做好吃 第2張")
從肚子處把蝦剖開，不要完全切開，切到蝦背即可，如圖。把蝦殼剝開，留蝦尾的殼。
![芙蓉蝦的做法步驟圖，芙蓉蝦怎麼做好吃 第3張]( "芙蓉蝦的做法步驟圖，芙蓉蝦怎麼做好吃 第3張")
先把蝦裹一層面粉，然後裹一層蛋液，最後裹一層面包糠。
![芙蓉蝦的做法步驟圖，芙蓉蝦怎麼做好吃 第4張]( "芙蓉蝦的做法步驟圖，芙蓉蝦怎麼做好吃 第4張")
入鍋，炸，即可。出鍋嘍。
![芙蓉蝦的做法步驟圖，芙蓉蝦怎麼做好吃 第5張]( "芙蓉蝦的做法步驟圖，芙蓉蝦怎麼做好吃 第5張")
用料
| 蝦 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 麪粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
芙蓉蝦的做法
蝦解凍，挑去蝦線，去掉蝦頭以及蝦腳。
從肚子處把蝦剖開，不要完全切開，切到蝦背即可，如圖。把蝦殼剝開，留蝦尾的殼。
先把蝦裹一層面粉，然後裹一層蛋液，最後裹一層面包糠。
入鍋，炸，即可。出鍋嘍。
