網紅百香果檸檬無骨雞爪

用料  

網紅百香果檸檬無骨雞爪的做法  

1. 給雞爪剪好指甲，鍋裏放蔥姜料酒，冷水入鍋，蓋蓋煮到拿筷子扎輕鬆扎進去還有一點點阻力的感覺，大約十分鐘。

2. 雞爪拿出來。冷水多衝一會，泡上，方便脫骨。半小時左右

3. 備料裝好，生抽3勺，米醋4勺，料酒看心情，蠔油 一甩，鹽適量，糖一丟丟，辣椒油一湯匙。

4. 雞爪脫骨後放入料汁裏

5. 給雞爪馬殺雞！檸檬擠一擠。

6. 放冰箱儲存。每8小時倒一個方向。下面雞爪和上面調換位置。24小時後就能吃啦

7. 勺